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还行
剧情介绍：
尽管水果??和蔬??菜在营养?成??分上和健康效应方面有??很多相似之处，但还是属于不同的??食物种类，两者在营养?价值和风味上各有??特点。如蔬??菜品种远??多于水果??，而且蔬??菜(尤其??深色?蔬??菜)的??维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的??含量??高于水果??；而水果??中游??离??糖??、有??机酸、芳香物质比??新鲜蔬??菜多，且水果??食用前不用加热，其??营养?成??分保??存率高。因??此，日常膳食中，水果??不可以替代蔬??菜，蔬??菜也不可以替代水果??，两者搭配食用才能满足多重口??感、风味和营养?。
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